Na verdade não tô convidando, mas talvez esteja... sei lá... depende de você, né? Vai que...
Hehe... brincadeiras à parte, o CtrlC + CtrlV de hoje traz 5 curiosidades sobre o vinho, pra você tirar aquela velha chinfra e quem sabe, arrumar uma cia pra tomar uma taça... ou uma garrafa.
5 CURIOSIDADES SOBRE O VINHO
1- Doses moderadas de vinho podem aumentar a inteligência.
Segundo os pesquisadores, pessoas que bebem vinho moderadamente obtém melhores resultados em testes de QI do que os que não bebem. “O vinho protege certas funções mentais contra o processo de envelhecimento, o que significa que também influi na inteligência”, afirmou um dos responsáveis pelo estudo. O estudo foi realizado com duas mil pessoas durante quatro anos.
2- Champanhe: feita de uvas tintas?
Além de ser produzida a partir de uvas do tipo chardonnay (branca), a bebida, sinônimo de sofisticação e elegância, também é extraída das uvas pinot noir e pinot meunier (pretas). Somente os vinhos produzidos na região de Champagne, na França, podem receber o título de champagne, qualquer outro que tenha sido fabricado em outro lugar do mundo, deve ser comercializado como espumante.
3- Por que a garrafa de vinho deve ficar na horizontal e não na vertical?
Se mantida na vertical, o vinho não entrará em contato com a rolha, geralmente feita de cortiça, uma fibra vegetal. O contato da rolha com o vinho potencializa o processo de vedação, impedindo assim a entrada de ar na garrafa e, por consequência, sua acidificação ou “avinagramento”.
4- Vinho tinto pode prevenir efeitos negativos do sedentarismo
O resveratrol, presente no vinho tinto, pode prevenir os efeitos negativos do estilo de vida sedentário. O grupo controle (sem resveratrol) da pesquisa realizada desenvolveu problemas, como resistência à insulina e perda de densidade mineral óssea. O restante não apresentou nenhuma dessas complicações. O editor-chefe do FASEB Journal disse que o resveratrol não é um substituto para o exercício, mas pode retardar a deterioração.
5-Três taças de vinho por semana podem reduzir risco de artrite em mulheres
Cientistas do Instituto Karolinska, na Suécia, analisaram 34.100 mulheres entre 39 e 84 anos e constataram que as que bebiam pelo menos três taças médias (150 ml) de vinho por semana eram até 52% menos propensas a desenvolver artrite reumatoide. A doença é causada pelo próprio sistema imunológico do organismo, que ataca as células que revestem as articulações, e acredita-se que o álcool pode contrariar esse processo, pois diminui a resposta imunológica.
