Essa cerveja me chamou logo a atenção pelo rótulo muito bem elaborado, a Wensky Red Weizen produzida pela Wensky Beer, cervejaria paranaense de Araucária, região metropolitana de Curitiba.
É uma cerveja de trigo, do estilo German Weizen com 6% de álcool, cor avermelhada, e espuma branca baixa.
Aroma maltado, adocicado, pouco caramelo, não desprende muito e tem uma longe lembrança de banana e cravo, não tão presente como no estilo. No sabor nada muito marcante, leve caramelo, fermento, levedura, frutado, malte. É menos doce, com um pouco de amargor e final seco. Achei leve, pouco corpo para o estilo, o álcool bem misturado não é percebido. De modo geral uma boa cerveja, sai um pouco do padrão do estilo, mas gostei.
Glauber Andrade
