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sábado, 25 de julho de 2015

Cervejando: Bierland Vienna

By Tavares 512   Posted at  06:45   Dica512
Já tinha bebido essa cerveja algumas vezes e ainda não havia comentado, é uma das cervejas brasileiras mais premiadas internacionalmente, a Bierland Vienna da cervejaria Bierland de Blumenau-SC. Ganhou em 2012, 2013 e 2014 OURO no World Beer Awards nas

sexta-feira, 10 de julho de 2015

Cervejando: Schweiger Schmankerl Weisse

By Tavares 512   Posted at  07:57   Cervejando
Hoje temos uma alemã não muito conhecida, mas do meu estilo favorito, German Weizen, trata-se da Schweiger Schmankerl Weisse, da cervejaria Privatbrauerei Schweiger. Tem 5,1% de álcool, coloração dourada típica do estilo, espuma alta branca cremosa de boa duração.  É

sexta-feira, 3 de julho de 2015

Cervejando: 3 Lobos Exterminador.

By Tavares 512   Posted at  05:21   Dica512
Encontrei a cerveja de hoje numa viagem a Montes Claros, me chamou atenção logo pelo rótulo bem bacana com um cowboy domando um jacaré, produzida pela cervejaria mineira Backer a 3 Lobos Exterminador. A 3 Lobos Exterminador é uma cerveja

sexta-feira, 26 de junho de 2015

Cervejando: Petra Premium

By Tavares 512   Posted at  11:02   Cervejando
A cerveja de hoje é Petra Premium, nacional, da cervejaria Petra do Grupo Petrópolis (Itaipava). É uma cerveja do estilo Schwarzbier com 4,4% de álcool, coloração negra, espuma bege escuro de baixa formação e rápida duração. Tem uma bela aparência

sexta-feira, 19 de junho de 2015

Cervejando: Erdinger Weissbier Alkoholfrei

By Tavares 512   Posted at  07:36   Cervejando
O Glauber foi forrozear na chapada, mas o Buteco 512 não ia deixar vocês sem um cervejando. Este é um repost de uma matéria feita nos primórdios do nosso blog e fica a pergunta: É possível beber uma cerveja de

segunda-feira, 15 de junho de 2015

Cervejando: Niobium

By Tavares 512   Posted at  06:57   Dica512
Hoje temos mais uma cerveja da mineira Wäls, a Niobium, e essa tem algumas curiosidades... Seu nome foi inspirado na personagem da mitologia grega Níobe, presente no rótulo, e também baseado no elemento químico Nióbio, usado em ligas de aço,

sexta-feira, 5 de junho de 2015

Cervejando: Wäls Witte

By Tavares 512   Posted at  08:45   Dica512
Eu já tinha bebido essa cerveja há algum tempo e não me recordava muito, ontem a bebi novamente na casa de Léo Tavares e é o assunto pra hoje! Inclusive, to usando a foto que ele tirou...hehe! A Wäls Witte

sexta-feira, 29 de maio de 2015

Cervejando: Tucher Dunkles Hefe Weizen

By Tavares 512   Posted at  04:47   Dica512
Essa é 50ª cerveja que tenho o prazer de compartilhar a minha opinião aqui no Cervejando e escolhi mais uma alemãzinha!  A Tucher Dunkles Hefe Weizen é do estilo German Dunkelweizen da cervejaria alemã Tucher Bräu Fürth, fundada em 1672

sexta-feira, 22 de maio de 2015

Cervejando: Schornstein Bock

By Tavares 512   Posted at  11:21   Cervejando
Hoje temos mais uma da cervejaria Schornstein, de Pomerode-SC, “a cidade mais alemã do Brasil”. A Schornstein Bock é uma cerveja do estilo Traditional Bock com 7% de álcool, cor marrom avermelhada e espuma bege escuro de média formação e

sexta-feira, 15 de maio de 2015

Cervejando - Rasen Bier

By Tavares 512   Posted at  06:33   Cervejando
Hoje temos mais uma do kit de cervejas da gaucha Rasen Bier, de Gramado-RS, a Rasen Ambar Ale. Curiosamente Rasen significa Gramado em alemão. É uma cerveja do estilo American Amber Ale com 5% de álcool, cor cobre translúcida e

sexta-feira, 8 de maio de 2015

Cervejando: Weltenburger Kloster Anno 1050

By Tavares 512   Posted at  11:57   Dica512
Não vou mentir, olhei o rótulo e essa cerveja me enganou quanto a sua origem, achei que era alemã e na verdade é brasileirinha da Cervejaria Petrópolis (Itaipava, Cristal, Petra). Seu nome Weltenburger Kloster Anno 1050 remete ao monastério alemão

sexta-feira, 24 de abril de 2015

Cervejando: Wensky Red Weizen

By Tavares 512   Posted at  06:52   Dica512
Essa cerveja me chamou logo a atenção pelo rótulo muito bem elaborado, a Wensky Red Weizen produzida pela Wensky Beer, cervejaria paranaense de Araucária, região metropolitana de Curitiba. É uma cerveja de trigo, do estilo German Weizen com 6% de

sexta-feira, 10 de abril de 2015

Cervejando:Rasen Weizen

By Tavares 512   Posted at  09:15   Cervejando
Ganhei do meu pai um kit com algumas cervejas da cervejaria gaúcha Rasen Bier, de Gramado. A escolhida para hoje foi a Rasen Weizen.  É uma cerveja de trigo, não filtrada, do estilo Hefeweizen com 5,5% de álcool, de cor

sexta-feira, 27 de março de 2015

Cervejando 2.0: Bamberg Sepultura Weizen.

By Tavares 512   Posted at  06:27   Cervejando
Para comemorar os seus 25 anos, a mais famosa banda brasileira de heavy metal, Sepultura, resolveu lançar uma cerveja e escolheu a cervejaria Bamberg para tal criação. O resultado foi a Bamberg Sepultura Weizen.  É uma cerveja do estilo German

sexta-feira, 20 de março de 2015

Cervejando 2.0: Zillertal (Uruguaia)

By Tavares 512   Posted at  10:44   Cervejando
Fui ao Uruguai e claro que não podia deixar de experimentar algumas cervejas de lá. As principais cervejas comerciais que vi foram a Patrícia e a Pilsen facilmente encontradas nos bares e restaurantes, a Norteña que é famosa eu nem

sexta-feira, 13 de março de 2015

Cervejando 2.0: Grolsch Premium Lager

By Tavares 512   Posted at  07:33   Cervejando
Hoje vamos dar um pulo na Holanda, outro país forte na fabricação de cervejas e se não me engano ainda não falei sobre nenhuma cerveja de lá.  A Grolsch Premium Lager é uma cerveja do estilo Premium American Lager, produzida

sábado, 7 de março de 2015

Cervejando 2.0: Theresianer Vienna

By Tavares 512   Posted at  04:33   Cervejando
Essa semana eu experimentei uma “Birra Italiana”, a Theresianer Vienna. Encontrei escondidinha na geladeira e depois que bebi vi que já estava vencida, mas acho que não afetou a qualidade. Theresianer Vienna é uma cerveja do estilo Vienna Lager, produzida

sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Cervejando 2.0: Schornstein Pilsen

By Tavares 512   Posted at  07:05   Cervejando
Mantendo a nacionalidade e o estilo da última semana, a cerveja de hoje é a Schornstein Pilsen, do estilo Standard American Lager, convencionadamente chamada Pilsen, produzida pela cervejaria catarinense Schornstein. Tem 4,5% de álcool, cor dourada escura e espuma branca

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Cervejando 2.0: X-Wäls

By Tavares 512   Posted at  09:26   Cervejando
A cerveja de hoje é mais uma da cervejaria mineira Wäls que é a maior e mais premiada cervejaria artesanal do Brasil, fabricando 50 mil litros mês. Ela acaba de ser comprada, essa semana, pela Ambev e será anexada a

sexta-feira, 6 de fevereiro de 2015

Cervejando 2.0: Schmucker Privat Export.

By Tavares 512   Posted at  06:09   Cervejando
A cerveja de hoje é a minha primeira desse estilo que eu nem conhecia. Achei que lembrou bem as Helles ou uma Pilsen mais forte, trata-se da Schmucker Privat Export.  A Schmucker Privat Export é uma cerveja do estilo Dortmunder

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