A cerveja de hoje é Petra Premium, nacional, da cervejaria Petra do Grupo Petrópolis (Itaipava). É uma cerveja do estilo Schwarzbier com 4,4% de álcool, coloração negra, espuma bege escuro de baixa formação e rápida duração. Tem uma bela aparência com destaque para o rótulo já ganhou premiação internacional.
O aroma é adocicado, tostado, com lembrança de caramelo e café. O sabor é levemente doce, sem amargor, com destaque para o malte tostado. O álcool bem fraco é pouco notado. Cerveja suave tem um final seco e corpo leve. Vale experimentar, tem bom custo/benefício, similar as pilsens comerciais. Podia ser mais encorpada para combinar melhor com esse frio!
Glauber Andrade
