Buteco 512

sexta-feira, 10 de julho de 2015

Cervejando: Schweiger Schmankerl Weisse

By Tavares 512 Posted at 07:57 Cervejando

Hoje temos uma alemã não muito conhecida, mas do meu estilo favorito, German Weizen, trata-se da Schweiger Schmankerl Weisse, da cervejaria Privatbrauerei Schweiger. Tem 5,1% de álcool, coloração dourada típica do estilo, espuma alta branca cremosa de boa duração.

É uma cerveja de trigo com aroma de banana bem distinto sem o tradicional cravo, pão, mel. Tem pouco doce e quase sem amargor. Bem equilibrada, seguindo bem o estilo, corpo leve, gás na medida, mais uma boa Weizen.

Glauber Andrade

quarta-feira, 8 de julho de 2015

Dica 512: Tripinha e Batata

By Tavares 512 Posted at 06:18 Dica512

Olha, não sei que dia tu vai estar lendo essa matéria, mas hoje, em Conquista City, tá frio para Cara Lê Ô. E para "aquecer" as suas expectativas de comer bem, o Buteco 512 vai dar duas dicas muito gostosas. Se ligue

1- Tripinha no Loi Bar

Meu amigo, Felipe Carvalho, que me levou lá em um sábado de sol para experimentar, segundo ele, a melhor tripinha frita com farofa da cidade. Olha, tá de parabéns o boteco, a tripinha frita do Lói Bar tem o selo 512 de Butecabilidade.

O Bar fica subindo a Av. Arthur Seixas (Lateral da Caixa, no Candeias), já na Urbis 1.

2- Batata Recheada do Aquarius

Olha, seguindo a tradição do antigo Bar O Laçador, o Bar Aquarius, que fica no mesmo local, do lado do Sexto Setido Gourmet, é uma ótima pedida pra uma noite fria. O prato é bem servido e tem vários recheios legais, mas pedi o de filé com gorgonzola... TOP!

A Batata recheada do Aquarius tem o selo 512 de Butecabilidade.

segunda-feira, 6 de julho de 2015

Bebida; Subs.Feminino: Mulher que Bebe é Feio!

By Tavares 512 Posted at 18:56 bebidasubstantivofeminino

Resolvemos re-postar, também, o primeiro texto, da linda, Sâmia Louise em nosso blog. Muito divertido e ajuda você, Macho Alpha, a pensar melhor sobre seu papel no universo...nem que este universo seja um bar.

MULHER QUE BEBE É FEIO!

Sim, mulher que bebe é muito feio. Concordo plenamente. Não fica nada bonito posar com os cantos dos lábios borrados de batom, após encontros consecutivos com o copo. O resultado não é agradável. Por isso, sempre que eu saio para beber, levo uma amiga ao lado ou um espelho na bolsa. Não que eu vá dar muita importância aos retoques depois de algumas doses de vodka, mas gosto de me sentir prevenida caso encontre um babaca cuspindo por aí que "mulher que bebe é feio". Vou limpar o borrado com um guardanapo, pintar os lábios novamente e continuar linda. Não antes de pedir outra dose, certamente.

Beleza é opinativa, é claro. Particularmente, o que eu acho bonito é a mulher que sabe ser dona de si. Que decide a roupa que vai usar, o lugar que vai frequentar e se sente segura na hora de fazer o seu pedido, seja ele um suco de laranja ou um conhaque. Bonita é a mulher que não se intimida com os discursos que tentam nos oprimir. Que vai pedir água com gás ou pinga com limão - a depender unicamente da sua vontade, humor ou TPM. Porque ela não precisa ser dama na mesa, nem em lugar algum. Ela só precisa ser ela, e ponto.

Gosto é pessoal, é claro. Particularmente, eu sou dessas que gostam mais de cerveja do que de muita gente. Dessas que adoram uma mesa de boteco, e que só costumam ir embora depois da terceira saideira. Dessas que vivem prometendo dieta, mas não resistem a uma boa farofa de torresmo. Que vão passar horas com os amigos rindo de piadas infantis, chorando o salário atrasado, trocando dicas de seriados ou discutindo coisas sobre o Planalto Central, também magia e meditação. Que vão desabafar sobre sua vida amorosa com o garçom e se tornar eternamente responsável por lembrar o nome dele na próxima sexta.

Por isso, eu puxei a cadeira e me sentei à vontade quando fui convidada para fazer parte do Boteco 512. Se “bebida” é um substantivo feminino, nada mais justo do que vir contar sobre o dia a dia das mulheres nas mesas de bar. E se você, minha amiga, anda ocupada demais cuidando do seu jardim, porque ouviu essa lenda sobre atrair borboletas, sente-se aqui ao meu lado, encha o seu copo e vamos conversar. Esqueça essa besteira sobre jardinagem. Afetos verdadeiros não exigem esforço para cultivar. Além dos mais, se você gosta das suas flores, por que podá-las? E se você, meu amigo, é desses que acham que mulher que bebe é feio, tenho uma boa notícia: sou eu que vou pagar a minha conta depois da última saideira. E retocar o meu batom, é claro.

Com Bola e Tudo: Quando o crime (mal cheiroso) compensa...

By Tavares 512 Posted at 06:59 ComBolaeTudo

“O crime não compensa”. Quem disse? Na Copa América não foi assim nãããããoo... Lembra do chileno Java, que deu a dedada no Cavani, do Uruguai? Então, o cara agora pode dizer que faz parte do elenco do Chile que conseguiu vencer uma Copa América pela primeira vez na história! Tudo bem que depois dessa, além de ter ficado com o dedo mal cheiroso (creio eu), o Java não jogou mais, mas é campeão!

E onde tem campeão tem vice (chupa, Argentina!). Os Hermanos não conseguem ser campeão de nada com a seleção principal, cara. Eles levaram fumo (ou uma “cutucada” naquela região?) do Chile, véi! O último título deles foi a Copa das Confederações de 1992, ou seja, você tem menos de 23 anos? Então você NUNCA viu a seleção principal da Argentina ser campeã, nunca! Mas viu o Brasil perder de 7 a 1 pra Alemanha no ano passado, aqui em terras tupiniquins...

Catarinenses, os terrores dos cariocas?

Quem diria, hein? Campeonato Brasileiro e os times catarinenses fazendo os cariocas comerem poeira. Avaí, Figueirense e Chapecoense estão em 13º, 11º e 9º lugar, respectivamente, enquanto Vasco e Flamengo seguem brigando para não serem rebaixados nas 18ª e 15ª posições. Só o Fluminense tem salvado a pele do futebol do Rio de Janeiro, brigando por uma vaga na Libertadores da América, no 4º lugar, tendo até chances de um título.

Pra confirmar a superioridade catarinense, Chapecoense e Figueirense deram suas porradinhas em Vasco e Flamengo. Os dois cariocas vão mesmo mal das pernas... O Vasco não fez mais do que um gol em nenhum jogo do Brasileirão e a primeira vitória só veio contra o Flamengo, no dia 28 do mês passado. O Flamengo por sinal, não fica muito atrás. A última vez que conseguiu realizar a façanha de fazer mais de um gol numa mesma partida foi na quarta rodada, na derrota por 3 a 2 pro Fluminense...

Vem aí o atacante Guerrero, contratado recentemente pelo Rubro-negro... A esperança dos flamenguistas é que ele faça jus ao nome.

sexta-feira, 3 de julho de 2015

Dica 512: E.T.A. Bar

By Tavares 512 Posted at 06:01 Dica512

Coisa boa é indicar botecos legais onde se possa tomar uma sossegado e comer algo delícia, não é verdade? A dica de hoje tem uma buchada top, cerveja trincado e uma pinga de responsa.

O ETA Bar, que é uma sigla com os nomes das proprietárias fica na lateral inferior da feirinha do Alto Maron, bairro de Vitória da Conquista. Local simples e limpo, conta com um cardápio variado e pratos do dia. Tive a sorte de ir no sábado em que o prato era a buchada, serve 2 pessoas tranquilamente.

O ETA Bar tem o selo 512 de butecablidade! Nos siga no Instagram -----> @buteco512!

Tavares 512

Cervejando: 3 Lobos Exterminador.

By Tavares 512 Posted at 05:21 Dica512

Encontrei a cerveja de hoje numa viagem a Montes Claros, me chamou atenção logo pelo rótulo bem bacana com um cowboy domando um jacaré, produzida pela cervejaria mineira Backer a 3 Lobos Exterminador.

A 3 Lobos Exterminador é uma cerveja de trigo, do estilo American Wheat Beer, com 4,8% de álcool elaborada com uma receita com capim limão e envasada sem filtrar.

Uma cerveja amarela turva, com espuma baixa leve, o aroma bem agradável de lúpulo cítrico e mato/grama cortada; o capim limão domina bem o aroma e também fica muito presente no sabor. Refrescante, com amargor na medida, bem equilibrado com capim limão. Nada do doce, banana/cravo, presentes nas Weiss. Achei uma cerveja bem diferente, me impressionou.

Glauber Andrade

quinta-feira, 2 de julho de 2015

Na Mega: O Seu Buteco Online - Programa do dia 27/05

By Tavares 512 Posted at 07:43 Na Mega

Tá sabendo que o programa agora é toda quarta, né? E no dia 27 de maio foi ao ar pela Mega Rádio mais um programa do Buteco 512. Léo Tavares, Dj Tony e Guilherme Barbosa receberam seus convidados com cerveja gelada e Decisão, a cachaça oficial do blog.

Teve um bate papo descontraído com a Quase Bloggueira Michele do Carmo, saúde pélvica com a Dra Avany Novaes, falamos sobre cursos em Vitória da Conquista com o Vinicius Gusmão, e teve peticos e novidades direto do Boteco Carioca com o Victor Leite. Isso tudo ao som de Yago Galvão.

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